jak ugotować fasolę, żeby nie powodowała wzdęć

Jak ugotować fasolę, żeby nie powodowała wzdęć? Czy jest to możliwe bez użycia ziół i przypraw? Jak najbardziej 🙂 Mój sposób może wydawać Wam się dziwny ale zapewniam, że gotując właśnie tak nie powinniście mieć wzdęć i innych przykrych dolegliwości brzuszkowych. W taki właśnie sposób fasolę przygotowywała moja babcia i mama. Fasolę zalewamy zimną wodą, dodajemy 1/3…

jak zrobić wegańskie „mięso” mielone

Czasami w mojej kuchni wykorzystuję granulat sojowy na przykład do sosu bolognese, lasagne czy kotletów mielonych, ale często pytacie czym go zastąpić bo nie ma go w Waszych sklepach? Odpowiedź jest bardzo prosta: kotletami sojowymi przemielonymi w maszynce do mielenia na wegańskie „mięso” mielone! SKŁADNIKI 2 paczki kotletów sojowych 1 litr wody maszynka do mielenia…

gorąca kąpiel wodna

Coraz częściej w przepisach pojawia się „gorąca kąpiel wodna”, zaraz wyjaśnię co to takiego i z czym się to je 🙂 Double Boiler to metoda podgrzewania, roztapiania produktów na kuchence bez ryzyka, że coś przypalimy. Produkt który chcemy rozpuścić wkładamy do mniejszego naczynia (miski, garnka), a je wkładamy w większe w którym jest mała ilość…